Statistik - mjölkproduktion

I juni 2024 fanns cirka 290 000 mjölkkor i 2 560 besättningar och den genomsnittliga besättningsstorleken var 113 mjölkkor. Antalet företag har minskat stadigt under många år medan antalet mjölkkor per besättning har ökat. Flest mjölkkor finns i Västra Götalands län följt av Kalmar och Skåne län. Flest kor per besättning finns dock i Halland (139 kor) följt av Gotland (133 kor) och Skåne (123 kor). De mjölkraser som används i Sverige är i första hand svensk röd och vit boskap (SRB) och svensk holstein (SH). En mindre andel av mjölkraskorna är svensk jersey (SJB) och svensk kullig boskap (SKB) inom vilken raserna rödkulla och fjällras ingår. Det finns också ett fåtal kor av allmogeraserna bohuskulla, ringamålako och väneko som alla är rester av ursprungliga svenska mjölkkoraser. I juni 2023 hade cirka 15 procent av mjölkbesättningarna (cirka 14 procent av korna) ekologisk produktion.

Kokontrollen är en nationell databas som drivs av Växa Sverige. I denna databas lagras bland annat kodata från provmjölkningar och sjukdomsbehandlingar. Under kontrollåret 2023/2024 återfanns cirka 60 procent av landets mjölkkor i besättningar anslutna till Kokontrollen. Medelantalet kor i kokontrollanslutna besättningar samma år var 104 kor och fördelningen av SH och SRB var cirka 59 procent respektive 29 procent. Mjölkproduktionen per ko och år var 11 244 kg energikorrigerad (ECM) mjölk för kontrollerade kor. SH-kor producerade mer mjölk per ko och år (11 734 kg ECM) jämfört med SRB (10 445 kg ECM). Den genomsnittliga inkalvningsåldern för kor i Kokontrollen under 2022/2023 var 26,5 månader för SH och 26,8 månader för SRB medan intervallet mellan kalvningar i genomsnitt var 13,0 månader.

Fördjupning
Statistik om mjölkkor i Sverige finns bland annat hos 
Jordbruksverket: 
Lantbrukets djur i juni 2024
https://jordbruketisiffror.wordpress.com/

och Växa:
Husdjursstatistik 2024

Mer information om svensk mjölk hittar du här: 
LRF-mjölk